ఉత్పత్తి వివరణ: 

యాకిటోరి జపనీస్ ఆహారం. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, వెదురు కర్రలపై కొన్ని కాటు-పరిమాణ చికెన్ (లేదా చికెన్ ఆఫల్) మరియు స్కాలియన్‌లు చొప్పించబడతాయి, 

మరియు అవి ఎక్కువగా పొడవాటి బొగ్గు గ్రిల్లింగ్ కోసం తయారు చేయబడతాయి. యాకిటోరిని షియో-యాకి మరియు సోయా-యాకిగా విభజించవచ్చు. 

షోయులో ఉపయోగించే డారి సాస్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు మిరిన్, సాక్, సోయా సాస్ మరియు చక్కెర. 

అదనంగా, షిచిమి పొడి, నల్ల మిరియాలు, జపనీస్ ఆవాలు మొదలైన వాటితో మసాలా చేయడం కూడా చాలా సాధారణం.